Beschreibung
Roter Veltliner ist eine bodenständige alte Weißweinrebe mit hellroten Beeren bei Vollreife. Eine Spezialität am Mantlerhof mit langer Tradition. Von ihr stammen Neuburger, Frühroter Veltliner und Rotgipfler. Sie wurde als erste Rebsorte in die Arche Noah des Geschmacks des Slow Food Vereins aufgenommen.
Dieser Rote Veltliner ist klassisch im Stahl ausgebaut. Das Ergebnis mehrerer Lesedurchgänge, sehr sorgfältig wird hier getrennt und selektioniert. Dieser Wein ist der Kern unseres Roten Veltliner Sortiments.
93 Falstaff
94 A la Carte
17,5 Gault Millau
