Description
Roter Veltliner ist eine bodenständige alte Weißweinrebe mit hellroten Beeren bei Vollreife. Eine Spezialität am Mantlerhof mit langer Tradition. Von ihr stammen Neuburger, Frühroter Veltliner und Rotgipfler. Sie wurde als erste Rebsorte in die Arche Noah des Geschmacks des Slow Food Vereins aufgenommen.
Dieser Rote Veltliner wurde durch eine längere Lagerung im alten Holzfass geprägt. Als Vertreter des Jahrganges 2010 kann er mit einer tollen Säure und einer aufregenden Mineralität aufwarten. Gefüllt in Magnum um die Lagerfähigkeit noch weiter zu erhöhen.
