Autorenarchiv für: Josef Mantler

Einträge von Josef Mantler

Weinbegleitung zu Weihnachtsklassikern

Die Weihnachtszeit In der Zeit zwischen Heilig Abend und Heilig Dreikönig tut sich Kulinarisch allerhand. Der private Weinkeller ist voller Anlässe: jeder hat diese Flaschen auf die man eigentlich Lust hat, aber das Gewissen lässt es oft nicht zu diese Weine ohne guten Grund zu öffnen. Gott sei Dank gibt es das traditionelle Weihnachtsessen ! […]